Olá gente!=)
Este fim-de-semana tenho programadas algumas actividades que farei com muito gosto, ainda que me encontre com dores no gémeos por ontem ter passeado muito=)=)
Então na hoje (Sexta), aproveitar este lindo dia para:
- Apanhar roupa, colocar mais a lavar e estender;
- Limpar quarto, casa de banho, sala e cozinha.
- Ir às compras para um jantar que tenho amanhã;
- Descansar;
Sábado:
- Acordar bem cedo e começar a preparar algumas coisas para uma entrega que vou ter que fazer Domingo de manhã (rissois, doces, empadas);
- Passar a tarde entre preparação do jantar de uns amigos e a continução da preparação da encomenda.
- Jantar;
- Noite de conversa e descanso =);
Domingo:
- Acordar cedo para fritar todos os salgadinhos;
- Entregar a encomenda;
- Planear a semana a nível de trabalho;
- Agendar posts;
- Se houver apetite faço uma sobremesa, vamos lá ver;)
- Descansar;
Bem parece que este fds me vou sentir assim....uma chef de cozinha..eheheheh;)
Cozinhados e cozinhas...Arrumações e dessarrumações, organizações ...de tudo um pouco é o que por aqui vai encontrar ;)
sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011
Iogurtes
Então hoje trago-vos a receitinha dos iogurtinhos que já fiz:
Iogurtes de coco:
800ml de leite meio gordo
1 iogurte natural magro
Coco ralado (a olho)
Misturei o coco com o iogurte natural e pouco a pouco fui acrescentando o leite. No final é só verter pelos 6 potinhos e esperar que estejam feitos (cerca de 12 horas) ;)
Iogurtes Naturais com compota de morango:
800ml de leite meio gordo
1 iogurte natural magro
Meio copo de iogurte de leite em pó
Compota de morango
Deitei 2 colheres de compota de morango em cada um dos potinhos de iogurte. Depois misturei o iogurte com o leite em pó e aos poucos fui acrecentando o leite. No fim é só verter pelos 6 potinhos e esperar que estejam prontos;)
Espero que tenham gostado...
Beijinhoss e um bom fim-de-semana;)****
quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011
NOVA AQUISIÇÃO-----Iogurteira
Bem finalmente resolvi-me a comprar a iogurteira e digo-vos que para já estou muito, muito satisfeita ;)
Os iogurtinhos ficaram óptimos, e parece-me que saiem bem mais económicos e não se comparam aos industriais ;)
Comprei a da Aríete e custou-me 24.90€.
Para já fiz iogurtes de coco e naturais com compota de morango..uma delicia os dois=)
Amanhã deixo aqui as receitinhas..
Beijinhos muito grandes e continuação de boa semana***
quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011
Bolo Polonês – Chocolate
Hoje trago-vos uma receitinha de um bolo que encontrei no site: bolos.pt
A receitinha é:
“Ingredientes da massa:
5 ovos
2 e 1/2 chávenas de farinha
1 colher (sopa) de fermento
2 chávenas de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de achocolatado
1 chávena de leite a ferver
Ingredientes da calda
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de achocolado
essência de baunilha q.b.
Ingredientes da cobertura:
1 lata de leite condensado
1 vidro (aprox.200ml) de leite de coco
3 colheres (sopa) de achocolatado
Modo de preparo:
Massa: Bata as claras em neve.
2. Acrescente as gemas e continue a bater.
3. Acrescente o açúcar e bata até que se formem bolhas.
4. Agora adicione a manteiga e o achocolatado.
5. Acrescente a farinha aos poucos e mexa com uma colher.
6. Deite o fermento e depois o leite a ferver e mexa delicadamente.
7. Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos. Não retire do forno após assar por pelo menos 20 minutos.
8. Calda: Misture tudo e leve ao lume. Despeje a calda ainda quente no bolo assado.
9. Cobertura: Leve todos os ingredientes ao lume baixo, sempre a mexer. Deve formar um creme.
10. Despejar em cima do bolo já frio.
11. Corte o bolo em pedaços e embale cada um em papel alumínio. Deixe no frigorífico até a hora de servir.”
Por aqui foi aprovado.Espero que gostem ;)
terça-feira, 22 de fevereiro de 2011
Novo Blog
Pois é gente =) Parece que temos um novo blogueiro ;);) finalmente o H. rendeu-se ao mundo da blogosfera para apresentar os seus trabalhinhos...
Espero que gostem, eu gosto e muito, mas a minha opinião pode ser considerada tendenciosa...eheheheheh
Então vamos dar uma espreitadela? ;) http://olhosquecomem.blogspot.com
Beijinhosss****
Espero que gostem, eu gosto e muito, mas a minha opinião pode ser considerada tendenciosa...eheheheheh
Então vamos dar uma espreitadela? ;) http://olhosquecomem.blogspot.com
Beijinhosss****
Jantar de amigos =)
Bem, tal como prometido aqui deixo algumas coisinhas que preparamos para o jantar de amigos (só mostro as entradinhas, feitas pelo meu menino de acordo com a sua nova especialidade..ehehehehe) ;)
Para o menú principal servimos Filetes de panga no forno com batata assada e arroz..uma delicia.
Ah e deixo também a sobremesa feita por mim;) - Bolo de Laranja com cobertura de côco...
Passamos a tarde quase toda na cozinha, mas valeu a pena, pois estava tudo uma maravilha e foi tudo feito com carinho. Espero que gostem =)=)
Beijinhoss***
segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011
Que tal esse fim de semana?
Que tal esse fim de semana? Bom? =) Espero que sim;) O meu foi passado no conforto do lar entre alguns trabalhos e algum descanso também. Pensamos ir passear mas o tempo não ajudou e como o dinheirinho está um pouquito apertadinho resolvemos ficar por aqui...Assim sempre podemos explorar a nossa veia artística e culinária e arrumar a casinha toda ;)
Assim a ordem daquilo que tinha planeado acabou por ser um pouquinho alterada e nem tudo foi feito...
Ora, sexta:
- Por máquinas de roupa a lavar- passou para sábado;
- Arrumar roupa – Ficou por fazer;
- Limpar – Sábado;
- Preparar menu seminal- Check;
- Jantar com amigos ainda não confirmado ;) – O jantar decorreu e correu muito bem e amanhã venho mostrar fotos dos preparativos ;)
Sábado:
- Trabalhar na tese e preparar trabalho da próxima semana – ainda não acabei;
- Ver se dou um passeiozinho ;) – Não dei;
- Procurar de novo a arca congeladora para comprar – Não procurei;
- Visita da mamã;)
Domingo:
- Descansar – Não muito, mas o suficiente ;);
- Actualizar as finanças - check;
- Fazer sopinha – Não;
- Fazer um bolo - check;
- Ver se é preciso ir fazer umas compritas - check;
- Agendar posts semanais - check;
Bom inicio de semana a todas/os ;)
Muitos beijinhoss***
sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011
Menu Semanal
18/02 - 25/02
Sexta (18) - Caso exista jantar de amigos - Pensar num menú mais complexo;
Caso não exista jantar de amigos - Tarte de legumes com atum;
Sábado (19) - Ovos Escalfados com ervilhas e batatas;
Domingo (20) - Frango grelhado com legumes salteados;
Segunda (21) - H. - Rissois com arroz seco;
- Eu - Cereais;
Terça (22) - A cargo do H.
Quarta (23) - Salmão grelhado com legumes salteados;
Quinta (24) - Coxa de perú no forno com batata assada e legumes;
Sexta (25) - Filetes de Panga estufados com arroz multicolor;
Sopa da Semana: Sopa de Courgette com Cenoura;
Sobremesa da Semana: A definir.
Sexta (18) - Caso exista jantar de amigos - Pensar num menú mais complexo;
Caso não exista jantar de amigos - Tarte de legumes com atum;
Sábado (19) - Ovos Escalfados com ervilhas e batatas;
Domingo (20) - Frango grelhado com legumes salteados;
Segunda (21) - H. - Rissois com arroz seco;
- Eu - Cereais;
Terça (22) - A cargo do H.
Quarta (23) - Salmão grelhado com legumes salteados;
Quinta (24) - Coxa de perú no forno com batata assada e legumes;
Sexta (25) - Filetes de Panga estufados com arroz multicolor;
Sopa da Semana: Sopa de Courgette com Cenoura;
Sobremesa da Semana: A definir.
Bom fim de semana!!!
Bem meninas, parece que já estamos pertinho do fds, que BOMMMM ;)
Ora bem, este fim de semana gostava de cumprir algumas tarefas, mas como tenho tido uns dias cansativos, vamos lá ver se não me dá muita preguicite =)
Sexta:
- Por máquinas de roupa a lavar;
- Arrumar roupa;
- Limpar;
- Preparar menu semanal;
- Jantar com amigos ainda não confirmado ;)
Sábado:
- Trabalhar na tese e preparar trabalho da próxima semana;
- Ver se dou um passeiozinho ;);
- Procurar de novo a arca congeladora para comprar;
Domingo:
- Descansar;
- Actualizar as finanças;
- Fazer sopinha;
- Agendar posts semanais;
Gostava de perguntar às meninas se me recomendam alguma arca congeladora em especial? Preciso mesmo de comprar e ouvir as vossas opiniões sempre ajuda =)=)=)
Beijinhos e óptimo fim de semana*****
Ora bem, este fim de semana gostava de cumprir algumas tarefas, mas como tenho tido uns dias cansativos, vamos lá ver se não me dá muita preguicite =)
Sexta:
- Por máquinas de roupa a lavar;
- Arrumar roupa;
- Limpar;
- Preparar menu semanal;
- Jantar com amigos ainda não confirmado ;)
Sábado:
- Trabalhar na tese e preparar trabalho da próxima semana;
- Ver se dou um passeiozinho ;);
- Procurar de novo a arca congeladora para comprar;
Domingo:
- Descansar;
- Actualizar as finanças;
- Fazer sopinha;
- Fazer um bolo;
- Ver se é preciso ir fazer umas compritas;- Agendar posts semanais;
Gostava de perguntar às meninas se me recomendam alguma arca congeladora em especial? Preciso mesmo de comprar e ouvir as vossas opiniões sempre ajuda =)=)=)
Beijinhos e óptimo fim de semana*****
quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011
Comer com os olhos...
Pois bem o meu menino lindo =) anda a investir na área da decoração de frutas e vegetais ;) alguém conhece esta área? Costuma ver-se em casamentos coisas bem bonitas...
Ele está a iniciar, mas na minha modesta opinião leva muito jeitinho para a coisa ;);)
Deixo-vos aqui os seus trabalhos, espero que gostem =)
Ele está a iniciar, mas na minha modesta opinião leva muito jeitinho para a coisa ;);)
Deixo-vos aqui os seus trabalhos, espero que gostem =)
quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011
"Cake Design"
Pois é, tal como tinha falado este fim de semana foi o inicio dos meus projectos de "Cake Design" utilizando com pasta americana ;) Penso que para uma experiência não correram mal (sim porque fiz dois bolinhos e não um..eheheheh).
Agora espero a vossa opinião ;);)
Beijinhoss grandes****
Agora espero a vossa opinião ;);)
Beijinhoss grandes****
terça-feira, 15 de fevereiro de 2011
De regresso....;)
Meninas ontem desapareci...mas também temos que compreender...foi dia dos Namorados..eheheheh e vocês namoraram muito?? =)
Hoje venho mostrar-vos as minhas empadinhas de galinha, espero que gostem:
Então, primeiro faz-se um refogado com cebola, alho, salsa, bacon, chouriço e azeite. Junta-se a galinha e deixa-se cozer por aproximadamente 60 min.
Depois de cozida desfia-se para outra panelinha e com o coador retira-se os pedaços de bacon, chouriço, etc para a mesma panelinha da galinha desfiada.
Reserva-se o caldo, o qual irá ser utilizado para fazer a massa e para juntar à galinha.
Finalmente, liga-se de novo o lume com a galinha e restantes ingredientes e acrescenta-se de forma intercalada farinha e o caldo de cozer, até engrossar. Assim temos o recheio das empadas prontinho ;)
Para a massa das empadas, utiliza-se 500gr de farinha, um ovo e mistura-se tudo. Adicionar pouco a pouco o caldo de cozer a galinha até ficar com um aspecto homogeneo e elástico. Podem também utilizar massa folhada ou quebrada ;)
Espero que gostem....Muitos beijinhosss*****
Hoje venho mostrar-vos as minhas empadinhas de galinha, espero que gostem:
Então, primeiro faz-se um refogado com cebola, alho, salsa, bacon, chouriço e azeite. Junta-se a galinha e deixa-se cozer por aproximadamente 60 min.
Depois de cozida desfia-se para outra panelinha e com o coador retira-se os pedaços de bacon, chouriço, etc para a mesma panelinha da galinha desfiada.
Reserva-se o caldo, o qual irá ser utilizado para fazer a massa e para juntar à galinha.
Finalmente, liga-se de novo o lume com a galinha e restantes ingredientes e acrescenta-se de forma intercalada farinha e o caldo de cozer, até engrossar. Assim temos o recheio das empadas prontinho ;)
Para a massa das empadas, utiliza-se 500gr de farinha, um ovo e mistura-se tudo. Adicionar pouco a pouco o caldo de cozer a galinha até ficar com um aspecto homogeneo e elástico. Podem também utilizar massa folhada ou quebrada ;)
Espero que gostem....Muitos beijinhosss*****
sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011
Momentos Felizes =)
No domingo passado fui dar um passeio só com a "mamã" ;)
Estava um dia Lindo e soube mesmo bem estar com a pessoa mais especial do mundo ;);)
São estes momentos que nos fazem sentir bem e com energia para mais uma semaninha =)
Beijinhos e um bom fim de semana para todos os meus visitantes ;)***
Estava um dia Lindo e soube mesmo bem estar com a pessoa mais especial do mundo ;);)
São estes momentos que nos fazem sentir bem e com energia para mais uma semaninha =)
Beijinhos e um bom fim de semana para todos os meus visitantes ;)***
quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011
Biscoitos de Cacau feitos pelo H. =)
Pois é o meu "moçoilo ;)" também é um bom cozinheiro...de salgados principalmente...então entradinhas nem se fala ;) Não há melhor que a pasta de atum e que a sapateira recheada dele...hummm=)
Desta vez aventurou-se com umas bolachinhas que por sinal lhe saíram muito bem.
Ora aqui vai:
“Ingredientes:
à 200g de farinha
à 120 g. de açúcar
à100 g de manteiga
à50g de cacau (utilizamos preparado de chocolate quente porque não tinhamos cacau)
à1 ovo
à1colher (sopa) de café
Modo de preparação:
Liga-se o forno a 180ºC.
Unta-se um tabuleiro com manteiga e polvilha-se com farinha.
Numa tigela amassa-se a farinha com o açúcar o ovo e a manteiga.
Junta-se o cacau e o café, continua-se amassar até obter uma massa moldável.
Formam-se pequenas bolas que se colocam no tabuleiro,com um espaço entre elas.
Vão a cozer por 15 minutos.
Decorrido o tempo, verifica-se se estão cozidos, retiram-se do forno.
Soltam-se do tabuleiro ainda mornos.”
A receita estava no seguinte link: http://pt.petitchef.com/receitas/biscoitos-de-cacau-fid-1080083.
E que tal ficaram??
Beijinhoss***
quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011
Não se para....
Meninas desculpem não ter postado hoje ;) não que o tenha que fazer todos os dias, mas gosto de vir aqui contar coisinhas que me agradam e que espero que vos agradem a vocês ;)
Então eu agora ando bastante ocupada entre as actividades do estágio e as minhas variadas paixões ;)
A mais recente delas - "Cake Design"...Ando a explorar esta arte e espero ter o primeiro bolinho feito e decorado com pasta americana ainda este fim de semana ;);) Já fui comprar algum material.
Alguma de vocês decora bolos e utiliza pasta americana para tal? Se sim, poderiam dar algumas dicas a esta iniciante?? =)=)=)=)
Para além disso ando ocupada com os salgadinhoss....eheheh
Beijinhoss grandess****
Então eu agora ando bastante ocupada entre as actividades do estágio e as minhas variadas paixões ;)
A mais recente delas - "Cake Design"...Ando a explorar esta arte e espero ter o primeiro bolinho feito e decorado com pasta americana ainda este fim de semana ;);) Já fui comprar algum material.
Alguma de vocês decora bolos e utiliza pasta americana para tal? Se sim, poderiam dar algumas dicas a esta iniciante?? =)=)=)=)
Para além disso ando ocupada com os salgadinhoss....eheheh
Beijinhoss grandess****
terça-feira, 8 de fevereiro de 2011
O Acidente das Barrinhas de Cereais ;)
Olá meninas!
Pois é no Sábado experimentei fazer pela primeira vez barrinhas de cereais, mas aconteceu-me um imprevisto!!!
Fiz uma receitinha muito simples (Não sei dizer quantidades exactas):
-Cereais muesli;
-Mel;
Colocar numa frigideira anti-aderente os cereais e depois regar com mel. Manter sempre o fogão em lume brando e mexer até envolver bem o mel nos cereais.
Entretanto, untar uma base de vidro com um pouco de óleo.
Quando os cereais estiverem bem envolvidos, deitar o preparado sobre a base de vidro e com a ajuda de uma espátula formar um rectângulo.
De seguida, cortar as barrinhas do tamanho pretendido e levar ao congelador por 10 min. FOI AQUI QUE A COISA CORREU MAL :S
Então não é que ia a abrir a porta do congelador e o prato sai disparado?? Pois é gente, o prato ficou em pedaços e as barrinhas coitadas ;) Que boa chatice, mas esta semana vou ver se repito outra vez...eheheheheheh
Depois venho cá mostrar resultados se a coisa correr bem =)=)
Beijinhoss***
segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011
Ufaaaa ;)
Hoje passei a tarde toda a fazer rissois, pois tive uma encomenda ;) já foram provados e aprovados=)=)
Depois venho cá mostrar as fotos =)
Fiz de Marisco, Carne e Atum...
Ah e já sabem se alguém quiser uns rissoizinhos caseiros fresquinhos, assim como outros salgadinhos ou doces é só pedirem ok?
Beijinhossss****
Depois venho cá mostrar as fotos =)
Fiz de Marisco, Carne e Atum...
Ah e já sabem se alguém quiser uns rissoizinhos caseiros fresquinhos, assim como outros salgadinhos ou doces é só pedirem ok?
Beijinhossss****
Menu Semanal
Sopa da Semana – Abóbora com cenoura e ervilhas
Sobremesa da semana – Pudim boca doce com base de cheesecake.
Segunda – Bolonhesa de atum
Terça – Sopa + qq coisita
Quarta – Tarte de legumes com salsicha
Quinta – Frango grelhado com arroz e salteado de legumes
Sexta – Salmão no forno com legumes e batata assada
Beijinhos e excelente inicio de semana para todas/os;)
sábado, 5 de fevereiro de 2011
To do List =)
Sábado:
Tarde - Estágio!
Noite:
à Actualizar as finanças;
àFazer barrinhas de cereais;
à Passar a entrevista a limpo;
à Ver do dia dos namorados (se for para fazer em casa...preparar menu e ambiente – fazer lista de compras);
à Decidir-me sobre a pós-graduação;
Domingo:
à Ida a casa =)=)
à Trazer legumes e fruta de casa;
à Fazer sopa;
à Fazer umas bolachas;
à Preparar posts semanais;
Continuação de óptimo fim de semana meninas/os.
Beijinhos***
sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011
Ajudinha
Gente =)
Hoje quero pedir a quem tem mais experiência que eu uma opinião.
Que renda vocês acham adequada (suportável) para um casal sem filhos e com dois cães ;) ?
Este é o nosso caso como já devem ter reparado!
Poderando que o H. Recebe 1000euros líquidos por mês e que eu tenho uma mesada de 500 euros (sim porque ainda estou a acabar o curso;)), quanto acham que seria um valor aceitável para uma renda?
Quanto valor devemos por de lado para despesas de água, luz e gás?
Tenho ideia de muitos dos valores, até porque vivemos na casa da irmã do H. (ela não vive cá), nós não pagamos contas e ele não paga nada, eu é que pago 100 euros. Gostava de ouvir a vossa opinião ;)
Obrigada;)
Beijinhos
quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011
Arroz de Jasmim
Olá gente ;)
No Sábado como já vos tinha dito fomos comer a casa de umas pessoas amigas e experimentamos um arroz de jasmim maravilhoso ;) Alguém já experimentou?
A próxima vez que for às compras, vou procurar, pois ADOREIII
Para além disso, foi servido rodovalho e coelho, ambos preparados no forno com aquele preparado de alho da Maggi. Já alguém experimentou fazer sem ser com o frango? Eu adorei, ficava muito bem quer com o coelho, quer com o peixinho.
Beijinhos
quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011
Feijoada de Camarão e delicias do Mar
Alterei um bocadinho os planos (porque Sábado jantamos na casa de umas pessoas amigas) e no domingo fiz esta feijoada. Ficou divinal ;) Muito boa mesmo...Uso esta base para vários estufados, com algumas alterações como é óbvio e fica sempre muito saboroso ;)
Ora então, começo por fazer um ligeiro refogado com 1 cebola, 2 dentes de alho, 2 cenouras, pimento vermelho, 1 pouco de linguiça cortada às rodelas e azeite.
De seguida, acrescentei alguns tomatinhos cherry que já estavam a ficar maduros mais um pouco de polpa de tomate e vinho branco. Temperei com sal e salsa e alho e deixei ferver.
Acrescentei os camarões e esperei que estivessem prontinhos. Por fim é só acrescentar feijãozinho branco e delicias do mar, acabar de cozinhar e rectificar os temperos.
Para acompanhar fiz um arrozinho branco simples;)
Espero que gostem....
Beijinhos
terça-feira, 1 de fevereiro de 2011
MFP e Iogurteira
Gente, hoje venho perguntar-vos a vossa opinião sobre a MFP e sobre iogurteiras. Gostava muito de adquirir estes dois produtos, mas ainda tenho que juntar uns troquinhos para tal ;)
Mas, que marcas me aconselham? E acham que estes investimentos compensam?
Obrigada pelas opiniões =)
Beijinhos
p.s- desculpem o post chegar tão tarde, mas neste dia é complicado ir à internet mais cedo.
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